Malomipari termékek
Takarmánykeverékek
A Zala folyó mindkét partján a XVII. században több mint 50 kisebb-nagyobb vízimalom szolgálta a környezetében élőket, köztük a tüskeszentpéteri. A háborúk alatt, mint az utánpótlás fontos elemét védelmezték. A XIX. század végén a malomipar fejlődésével kiemelkedett a többi közül. Az tüskeszentpéteri malom 1920-as évektől a bérlők segítségével technikailag is megújult, megalapozva az üzem hírnevét. Az államosítás után a Zala megyei Gabonaipar része lett.
A Zala-Cereália Kft. 1993-ban alakult meg azzal a céllal, hogy a Zalagabona Rt. zalaszentgróti gyáregységét a privatizáció során kivásárolja. A cég 1994. március 28-án kezdte meg tevékenységét. A cég tulajdonosai magyar magánszemélyek. Tevékenységét két fő ágazat - malmi őrlés, illetve takarmánygyártás - határozza meg. Az elmúlt években a gabonaipart ért kihívások eredményeként a zalai malomipari cégek közül egyedül maradt talpon, amely elsősorban a reális feladat meghatározás, kiváló alkalmazkodó képesség és a szakmai alapokon nyugvó gazdálkodás iránti elkötelezettségnek köszönhető.
Fontos partnernek tartva környezetének növénytermesztő és állattenyésztő gazdálkodóit, mint bejegyzett integrátor anyagi és szakmai hátteret biztosít a termeléshez - ezzel stabilan biztosítja a folyamatos alapanyag-ellátást, valamint a felvevő piacot.
A Zala-Cereália Kft. érdekeltségébe tartozik a GRÓT-BROYLER KFT., amely évi 1 000 000 db brojler csirkét állít elő. Valamint a rábahídvégi teszttelepen pulyka előnevelést végez, évi: 300 ezer db-ot. Itt folyik takarmányok tesztelése is.
A Tüskeszentpéteri Malom részletes történetét ide kattintva tekintheti meg.
A Tüskeszentpéteri liszt, mint Magyar Termék Nagydíj kitüntettje
Idézet egy hozzánk befutott kedves vásárlónk e-mailjéből:
"Tisztelt Cím!
Kéréssel fordulok Önökhöz: hosszú évek óta a Magyarországon forgalmazott finomliszteket végig próbálgattam, de eddig egyikből sem tudtam igazi nokedlit készíteni. Mindegyik lisztből csapni való lett.
Két hete nyaraltam Zamárdiban a nászasszonyomnál és megkért, hogy segítsek be a főzésbe és csináljak egy jó nokedlit a csirkepörkölthöz. Hát elámultam, amikor kész lett, olyan volt, mint amiről már legalább 10 éve álmodom.
Meglepődtem, amikor megláttam a lisztes zacskón, hogy hol is készült ez a finomliszt: Tüskeszentpéteren?
Hát igen csak meglepődtem, ugyanis a Nagyszüleim Zalaszentgróton éltek és a hét budapesti unokájuk úgy szólván kis koruktól minden nyarat Náluk töltöttek velem együtt. Nagymamánk csodásan főzött. Együtt jártunk a piacra, a Zala folyóba fürödni a Malom alatt, gombát szedni és a Felső Aranyod-i szőlőjükben is. Sokat emlegetjük az ott töltött csodás nyarakat.
Most, hogy felfedeztem az Önök lisztjét, minden élesen felelevenedett bennem.
Kérem, bocsássák meg nekem, hogy egy kissé eltértem a tárgytól, de ezt úgy éreztem, el kellett mondanom.
Most a tárgyra térek: Kérem T. Címet, írja meg nekem, hogy Budapesten ……. hol, mely üzletekben lehet beszerezni az Önök finomlisztjét és más malomipari termékét.
Előre is köszönöm.
Szerető ZALAI üdvözlettel: Wirtz Gáborné..."
Keserűné Lantos Krisztina tollából:
Mivel Kehidan toltottem gyermekkorom nagy reszet, tulajdonkeppen termeszetes volt, hogy mindig tuskeszentpeteri lisztet hasznaltunk.
Nagymamam es edesanyam is csak ezzel a liszttel sutott mindent. Csodas kenyerek kerultek ki a buboskemencenkbol, az ize meg most is a szamban van. Kesobb Zalaszentgrotra koltoztunk es nagyon kozel laktunk a tuskei malomhoz. Magatol ertetodott hogy mindig ennek a meltan hires malomnak a lisztjet hasznaltuk es hasznaljuk a mai napig is.
Szerintem az orszag legjobb lisztjeit allitjak itt elo. Soha sem csalodtunk benne. Az utobbi idoben csaladanyakent felkeltette erdeklodesemet a kenyersutes. Kb 2 eve sikerult eletem elso kovaszat elkeszitenem, amivel azota is csodas kovaszos hazikenyereket sutok.
![]() |
![]() |
![]() |
Zalaszentgróton, a széles körben elismert Tüskeszentpéteri Lisztet előállító malom területén tartották idén a Magyarok Kenyere program Zala megyei búzagyűjtő ünnepségét.
A filmanyag megtekintéséhez kattinson ide.
BővebbenHajtogatásos módszerrel készült, nagyon jó állagú kenyér Tüskeszentpéteri lisztből, ahogy Somogyi Zoltán "Max" szereti. (Max Gastro Group Kft.)
BővebbenGoofri snack Tüskeszentpéteri lisztből, ahogy Somogyi Zoltán "Max" szereti. (Max Gastro Group Kft.)
Bővebben,,Termékeink hagyományos technológia szerint (ember által folyamatosan érzékelhető gyártási folyamat során) készülnek, így a minőséget a készítés minden pillanatában felügyeljük. Célunk, hogy kiváló minőségű, magyar élelmiszert kínáljunk az embereknek."
Kertész László
Malmi ágazatvezető
ZALA MEGYE GAZDASÁGÁÉRT KAMARAI DÍJ
a Zala Megyei Kereskedelmi és Iparkamara adományozásában
Részletekért kattintson ide: cikk és videók
MAGYAR TERMÉK NAGYDÍJ
"A Magyar Termék Nagydíj kitüntető cím olyan áruk, szolgáltatások és gazdasági szervezetek elismerése és díjazása, amelyek tevékenységük során bizonyítottan elkötelezettek a minőség ügye iránt és kiemelt fontosságot tulajdonítanak az egyetemlegesen jó minőségű termékek előállításának, illetve szolgáltatások nyújtásának."...kivonat a díj tartalmából.
2017. szeptember 5-én 20. alkalommal adták a Magyar Parlamentben a Magyar Termék Nagydíjakat. Ez alkalomból a Zala-Cereália kft Tüskeszentpeteri finom lisztje is kiérdemelte ezen rangos elismerést. Jakab István az Országgyűlés Alelnöke adta át Király László ügyvezető igazgatónak az elismerést jelképező Hollóházi vázát és tanúsító oklevelet.
Újabb rangos elismerés bizonyítja, hogy Zala-Cerealia Kft. jó úton halad és termékeivel nagyban hozzájárul, a hogy a fogyasztók elégedettek legyenek.
A TÜSKESZENTPÉTERI LISZT márkanév a piacon, melyet az ISO 22000:2005 és a részét képező HACCP rendszer, de a kiskereskedelmi kereslet is igazol.
Minőségi tanúsítvány ISO angol